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Anche questa fu realizzata per uno dei nipotini certamente Simone
e la ricetta l'ho rubata ad amuses bouche
Ho fatto un rotolo con la ricetta per arrotolati che abbiamo in archivio e l'ho farcito con marmellata alla pesca
Ho tagliato a fette il rotolo e ho rivestito una ciotola tonda preventivamente foderata con pellicola trasparente.
Ho riempito quindi il tutto con una crema gialla alla pesca mista a poca panna, ho chiuso sotto e messo in frigo a rassodare bene.
Dopo un paio di ore ho aggiustato il dolce, da alcuni panini al latte ho ricavato piedi, testa e un pezzetto di coda.
Gli occhi sono gocce di cioccolato
