Ve la ricordate???? Risale alla notte dei tempi e cercando nel pc l'ho ritrovata.
Fresca fresca, leggera leggera.

250g di gamberi, 300g di insalata mista, 150g di frutta, i soliti 10g di olio. Ho tuffato per qualche minuto i gamberi sgusciati in acqua appena salata bollente. Li ho mischiati a rucola, pomodori, valeriana, lattughino, spinacino, e ananas. Ho condito il tutto con olio sale e pepe.
Il risultato, un'allegra dietetica insalatona.