Prepara una teglia con carta forno, posizionaci le fette di melanza, irrora con olio ev e poi su ognuna un po' di sugo una spruzzata di parmigiano e in ultimo mozzarella, scamorza, o altro formaggio che hai in casa. Inforna a 180 C° per mezz'ora.
Fredde sono ottime, anzi di più.
NB in questo caso, il sughetto era un ragù molto leggero :bye:
