Melanzane a funghetti

tutto quello che accompagna il piatto principale
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Melanzane a funghetti

Messaggioda sibilla il 14/02/2011, 12:02

Tagliare a tocchetti delle melanzane ben sode, friggerle in olio bollente e mettere da parte.

Preparare un sughetto con aglio olio e pomodorini.

Far cuocere per una decina di minuti e aggiungere le melanzane fritte.
Far insaporire tutto insieme per qualche minuto, prima di spegnere aggiungere una tritata di basilico.
invitare qualcuno a pranzo significa occuparsi della sua felicità finchè sarà sotto il nostro tetto

Nessuno ha commesso un errore tanto grande quanto colui che non ha fatto niente pensando di poter fare troppo poco (E.Burke)

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