Poi ieri ho sentito un'amica che ogni tanto sbircia da queste parti e forse un giorno si iscriverà pure :bravo:, lei mi fa " io li faccio come i friarielli" e mi si è aperto un mondo.
In una padella mettete olio abbondante, uno spicchio d'aglio tagliato a pezzetti e un po' di peperoncino.
Fate imbiondire l'aglio e buttate gli agretti crudi nell'olio. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per una decina di minuti a fiamma vivace.
Scoperchiate, girate la verdura facendo asciugare l'acquetta che si sarà formata e servite.
Non ve ne pentirete :bye:
