uova in bellavista

[polpettone]

Questo anntipasto semplicissimo l'avevo dimenticato, ma mio cognato adora le uova e così...
Ingredienti:
Uova sode( una o più per commensale)
Maionese
tonno (nella foto non c'è)
sale
pepe
Tagliare le uova in due,con un cucchiaino prendere il tuorlo ormai sodo e mischiarlo a tonno e maionese,salare e pepare e riempire l'uovo.Guarnire con una fogliolina di rucola